有调查发现，只有21%左右的员工非常敬业，38%的员工非常不敬业，其余则介于两者之间。
作为管理者，你思考过为什么有这么多的员工不敬业吗？
为什么餐饮管理者会对员工的不敬业视而不见呢？
也许有些管理者比较粗线条，并没有察觉到员工的情绪；也有的管理者心知肚明，员工在工作中缺乏激情，但对于如何改变现状束手无策。工作原本就是重复又乏味的，如厨师、服务员，员工敬业度不高是难免的事情，而对于管理者来说，员工有敬业心固然很好，但也不是必要的，因此选择无视。
事实上，管理者需要认清，员工敬业度是所有公司获得竞争力至关重要的因素，企业的长远发展离不开每个员工的努力。我相信，每个初入企业的员工都带着自己的一腔热血，希望在新的环境里施展手脚，但后来，他们和大多数员工一样要么离职，要么沦为职场囚徒，每天机械地完成自己的任务，混日子。
有人说，员工敬业度固然重要，但也得从实际出发。
苹果公司的工程师和设计师创造出的产品能够引爆全球，并从中获得了成就感，这是显而易见的；海底捞令人羡慕的员工福利，让每个员工心甘情愿地付出；但更多公司工作无聊，对员工无情压榨，让员工感觉很麻木很失望。
事实并非如此。
有调查表明，86%的员工表示他们爱自己的工作。导致员工敬业度低下的罪魁祸首究竟是什么呢？
影响员工敬业度的有三个重要因素：
1. 公司福利及提升空间，是否有机会实现自我价值，提升自我；
2. 公司前景，员工会衡量公司前景值不值得自己付出，能不能给自己带来荣誉感；
3. 领导人的行为和价值观，即领导人是否值得员工尊重，让员工甘心追随。
而大部分情况下，管理者都并不具备这些品质。
调查显示，只有38%的员工认为“管理人员真正关心员工的福利”；四成以下的员工赞同“管理人员愿意坦诚地沟通”；不到40%的员工表示“管理人员会向员工解释决策缘由”；仅有44%的员工表示“高层管理人员努力拉近与员工的距离”。
最糟糕的是，只有一半不到的受访者表示“管理人员的决策符合我们的价值观”。
由此可见，面对不敬业的员工，管理者并不是无能为力，要提高员工敬业度，就必须承认问题的症结并不在于工作本身，而是在于冷漠的企业文化和管理者的态度。
文章来源：嘟嘟餐饮观察
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