林鹏（化名）今年24岁，07年开始学厨，从此就是长达八年的从厨生涯。八年间，林鹏基本跑遍了大半个中国。

学厨期间，那会儿是在西北一家酒店，每天标准的八小时工作时间，每月还能休息8天，这对初入后厨的林鹏来说是很不错的。七个月后，林鹏感觉在这里基本能学的都已经学到了，于是选择离开去了一家小店。

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小店显然不比大酒店，一个人要当几个人用，每天从早上10点到凌晨1点，中途没有休息，没有月休。“我干了1年6个月，我自己都不知道怎么熬出来的。从小店离开的时候，我一个师傅介绍我去了广东。之后河南、青海、北京、湖南、重庆，天南地北开始了，到现在的江浙一带。”

林鹏去到的那些城市，都是他的师傅介绍去的地方，因为意识到自己是晚辈，干活比较勤快，师傅们也就都愿意教他，林鹏学会以后师傅再将其介绍到下一个城市“拜师学艺”。所以，林鹏说这几年时间师傅一大把，烧烤、凉菜、蒸笼、炒锅、面点也都干了个遍。

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天南海北地到处跑，与同龄人、甚至与比他年长的同行人相比，林鹏的从业经历都要显得丰富得多。但是，这也大大缩减了自己陪伴家人和另一半的时间，这也是林鹏目前正在想办法弥补的。

这八年间，林鹏谈过一次恋爱，可是最终由于天南地北地跑，没有时间陪伴女友而以分手告终。“谈了一年多不到两年吧。陪她的时间都没有，一年见面（的次数）一双手都可以数过来，谁会跟你！一无所有，连最起码的时间都没有，人家凭什么等你啊！有心又有谁能看得到？“说起这段感情，从林鹏的话语中，能隐隐约约感觉到他的无奈与受伤，尽管他已经尽量轻描淡写。

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其实这对林鹏来说，已经过去了，他相信一定能找到相互理解的另一半。真正让林鹏觉得遗憾的是，这些年对父母的陪伴太少太少。

平日远在他乡，回家的机会基本就没多少，别人的假期对林鹏来说就是更长的加班时间。春节最忙，每次都是春节结束以后才回家十来天看看爸妈。“我是独生子女，家里就我一个，我已经6年没回家过过年了，每次给我爸妈打电话……”说到这里，林鹏没有继续说下去，用省略号结束了这句话。

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小编不忍再继续追问，转而提起他现在的情况。

林鹏说，现在的他基本不像以前那样东奔西走了，在浙江的一家酒店里，工作量远远小于以前，每隔两三个月就能回家一次看爸妈。交流过程中，他不断强调说，今年一定回家过年。“我这边算是辞职了，准备回家好好陪陪父母。我这次回去准备待半年左右，准备在老家工作，对于我来说工作到处都是。“