餐饮人跟着《真正男子汉》杨幂一起修炼最强EQ

为什么看了第二季《真正男子汉》后,好多人都情不自禁爱上了杨幂?卸妆、啃西瓜、完成高强度训练是每个参加《真男》录制的艺人都在做的,为什么杨幂却获得了更多的赞赏?出众的美貌对于杨幂仅仅是锦上添花,我们真正爱上这个姑娘的是她的高情商。

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清楚自己的定位

杨幂是演员,形象是她重要的一部分;这是她的综艺首秀,她是来当兵的。可以说看了这两集,非常佩服杨幂在“艺人形象”与“吃苦”之间找到了一个很好的平衡点,让人感觉非常舒服。

要时尚,也要得体。刚到军营,杨幂一身棒球服+短裤,干净利落。

素颜对于艺人来说,是致命的打击。杨幂清楚现在的身份虽是艺人,但更是军人。卸妆什么的,都不在话下。一切服从命令!

这一点,餐饮人员值得学习。清楚自己所在职场的定位,明白自己职位要做的工作,进了餐饮业就该有餐饮人的样子!

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懂得换位思考,不参与是非讨论

了解一个人的性格,才能有相对应的说话做事方法让双方相处融洽。比如在张蓝心吐槽班长好凶的时候,杨幂说:“班长挺好的。”

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射击比赛男兵班获胜,但是把胜利的礼物——坐车的权利让给了女兵们。因佟丽娅和孙杨不在,局面就是杨幂、张蓝心、沈梦辰和李锐一起坐车。沈梦辰说黄子韬和蒋劲夫是最棒的,是真正男子汉。此时的李锐脸上应该是大写的尴尬吧......

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仔细观察,沈梦辰和张蓝心都对着车下男生竖大拇指,只有杨幂偷偷看了李锐一眼,顾忌到这个男人的尴尬感,全程没有竖大拇指。

可以细心了解到他人性格、观察他人情绪的人,总能让每个人感觉很温暖。像杨幂这样能换位思考的小伙伴,人缘不会太差。

处于人员复杂的餐饮业,从来不缺是非。努力做好自己的事儿,不参与、不挑起是非,是处理同事关系融洽的关键;遇到问题,学会向大幂幂学习换位思考,你会有不一样的收获。

用心聆听,真诚以待

在训练休息时有人问班长是哪里的人,班长反问大家:自己早晨自我介绍有没有人记住?瞬间大家都开始乱猜测模式!气氛有点尴尬。这时候杨幂回想了一下,不仅说出了班长的户籍,还说出了班长的年龄,化解了尴尬。

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用心聆听是餐饮服务人员需要具备的服务技巧之一。当客人在向你描述自己的喜好、习惯、要求时,像大幂幂一样用心记住客人说的每一个细节,并能准确无误的复述出来,就是打动客人的最好方法。

抱怨和情绪化只会增加人生难度

气温42度,大家要把子弹壳放到枪上保持平衡。

黄子韬的弹壳掉落时,他对班长说:“是你放斜了。”

沈梦辰则解释:“我没动。”

而同样掉落弹壳的杨幂,二话不说,直接接受惩罚,做支撑。

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体能训练完,大家在宿舍讨论,说男生有晕倒的,体质不行。

就连男生这边都开始八卦,说女生之所以没有晕是因为没努力。

而全程,杨幂一句话都没有说。

第二集射击比赛完成,蒋劲夫成绩堪比特种兵水准。佟丽娅说:“这事蒋劲夫能吹牛一辈子了。”

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张蓝心说,蒋劲夫可能不会吹牛,但这如果是黄子韬就会。

杨幂再一次全程都没有参与到负面吐槽中。

​作为餐饮人,领导的批评、客人的投诉、同事的责备...每个人多多少少都会遇到不公平的事情,这个时候抱怨、吐槽并不能解决问题,只会带来负面情绪。像杨幂这样高情商的小伙伴一定知道,抱怨和情绪化只会增加人生难度,不会增长人生阅历,还不如做好自己的分内事。



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来源:嘟嘟餐饮观察