【管理】从右宰谷臣托孤看细节对管理的重要性


春秋后期,鲁国大夫郈成子为和晋国通好而访问晋国。他路过卫国的时候,卫国大夫右宰谷臣把他挽留并设家宴招待。宴会上,虽然有家乐助兴,可右宰谷臣的脸上却没有一点儿喜色,喝到最后,右宰谷臣还送给郈成子一块壁玉。等到郈成子从晋国回来,路过卫国时,却没有向右宰谷臣辞行,随从问他:“来的时候,右宰谷臣那样盛情地招待你,如今回来你为何不去向他辞行呢?”郈成子说:“他设家宴招待我,是要我快乐;排出家乐而自己没有笑容,是告诉我他有忧愁;酒到浓时送给我壁玉,是对我有所寄托。这样看来,卫国恐怕是要有变乱呀!”




等到他们离开卫国有三十里以后,听说卫国发生了“宁喜之难”(即卫国献公因忧患宁喜专权,联合其他大夫发动兵变,擒杀宁喜并陈尸子朝的事件)。在这个事件中,右宰谷臣也因受牵连而被杀。听到这个消息。郈成子立即调转车头,回到右宰谷臣的府上,在他灵前三次哭吊,然后才返回。回到鲁国后,郈成子又让人把右宰谷臣妻子和孩子接来,把自己的宅院分出一部分让他们居住,把自己的俸禄分出一部分以供他们的费用,右宰谷臣的儿子长大后,郈成子还把那块壁玉送还给了他们。


一个细心聪明的人是可以通过一些不易察觉的征兆而推测将有可能发生的事情,能够做到这点可以避免自己被人蒙在鼓里,或者能够采取行动帮助朋友摆脱困境,或者早点抽身避免被卷入漩涡。但是,也不能过分在这方面执著,否则就会疑心重重,更有可能判断错误,聪明反被聪明误。




此故事引申到餐饮企业管理上,就是要注意细节,正所谓“要让时针走得准,必须控制好秒针的运行”。只注重大的方面,而忽视小的环节,放任的最后结果就是“千里之堤,溃于蚁穴”。世界知名的优秀企业,也都具备见微知著,注重细节的品质。



文章来源:嘟嘟餐饮观察