【观点】郭德纲VS曹云金,看师徒相处之道



九月五日,是你的江湖险恶,但我的世界阳光,道不同不相为谋,如此,人生长路漫漫,确实不必再见。曹云金决绝几千字,诉说自己学艺期间未曾与人说道的心酸,控诉师父郭德纲对自己的刻薄压榨,誓与其一刀两断。


九月二十五日凌晨,天涯犹在,不诉凉薄。郭德纲洋洋洒洒几千字,似无奈似嘲讽似规劝,教科书级别的撕逼文章横空出世,令很多网友佩服的五体投地。你们德云社还收学生吗?想去学写作文!


当天下午,二十天了,你终于写了一篇新编故事会,但我陈诉的是事实,你骂的是闲街。曹云金气急暴走,称自己的涵养在愤怒之前已经用完了。

 

相比于曹的沉不住气,郭更像是个老谋深算的老狐狸,站在道德制高点俯瞰弟子的无理取闹,然后勾起一个不可言喻的微笑,这笑,比哭还让人生气。


 


郭曹事件迅速发酵,吃瓜群众也开始纷纷站队。有人批评郭德纲为人自私,人品有问题;也有人批评曹云金捏造事实诬蔑师门,忘恩负义。


不止在相声界,师徒关系一直以来在中国都是最古老最普遍的人伦关系。餐饮行业也不例外,尤其是厨师,烧菜是个手艺活,基本上靠人手把手传承,这也是为什么餐饮行业有很多百年老字号、祖传秘方等说法的原因了,因此,收徒授艺拜师学艺在餐饮行业是再常见不过的现象了。

 

关于拜师曹云金说,我仰慕你的才华,论艺术方面,你有过人之处,我愿意跟着你学本事。

 

就算郭曹反目,曹云金对于师父的才艺仍然不否认,这些年郭德纲和德云社越来越火,可以说是郭德纲以一己之力扭转了相声这一传统艺术走向消亡的颓势,如今,德云社与相声近乎可以划上等号,我们所熟知与喜爱的相声演员也大都出自德云社。拜师郭德纲门下学相声也是许多怀揣喜剧梦想的人梦寐以求的事情。关于这一点,任何行业都毋庸置疑,厨师也不例外,若要为师,练就一身精道纯熟的烹调技艺,才能示范给徒弟看,才能服众,才有资格教育徒弟,以你为楷模。




关于交往,郭德纲说一晃六年,我没收到过一个短信,一个电话。曹云金喊冤,三节两寿,你有大事小情的时候,我都有给你和师娘发送的问候信息,师娘也都有回复。

 

尊人为师等同于认人为父,尤其在古代,有“一日为师,终生为父”的说法,尊师重道是道德伦常。处好师徒关系的重中之重,必须是尊师。既然选择拜师,就应当对自己的决定有所担当,人与人之间最基本的相处之道是尊重,更何况是为你传道授艺的师父呢。


关于工作,曹云金抱怨在郭德纲家学艺期间,洗衣服做饭,养狗沏茶买菜做家务。郭德纲嘲讽这个片段在网络上会加分,很多人听故事的时候会代入感觉。

 

餐厅,厨师尤其是大厨,是餐厅的顶梁柱,一整天待在灶火旁,忙得晕头转向,难免情绪比较急躁上火。作为徒弟,你给师父打下手,帮助他解决一些麻烦,这样他会轻松一些,自然更多时间给你传授厨艺啊。如果使唤你你不乐意,斤斤计较,到头来不仅没帮上忙,反倒添了乱,骂你一顿也是让你长记性,犯不着怀恨在心。小肚鸡肠的人,只会让自己活得更累。



 

关于学艺,曹云金说,你给何云伟念《口吐莲花》,我连在旁边听的资格都没有,你们进屋关门。郭德纲则回应,我教何伟《口吐莲花》不让小金旁听,我教小金时也没让别人听。这是教学方式。

 

跟很多人一起学艺,师父因材施教无可厚非,学艺最在乎的应该是我学到了什么而不是师父为什么教他这个不教我这个。就像在厨房里,有的已经在跟师父学炒菜了,而有的却仍然在颠勺,这个时候,你应该做的就是好好练颠勺,练到师父挑不出毛病来不是嘛,一直在猜忌,是不是别人给师父塞了红包,是不是师父对我有意见,其实就是对自己没有自信,为自己的失败找借口而已。你要知道,并不是每个人都有那么多时间耍这些小心机的。再者,你实在不明白师父的所为,不要憋在心里默默记恨,可以去问问,你什么时候可以开始学炒菜,师父会给你解答的。



关于授艺,曹云金说,自己在郭的压迫下失去了上央视资格,郭不愿意自己的学生太有出息,害怕不好控制。而郭德纲说,人的野心是随着位置的变化不断膨胀的,任何人都不例外。小金酒后最爱说的一句话就是:我养活了半个德云社!

 

师者,传道授业解惑是职责,有人说“厨德有多高,厨艺就有多深。”作为师父,首先要有师德,应当将自己所知所学无所保留地传授给学生,有所保留、担心学生比自己厉害威胁到自己地位不是一个师者该有的肚量。作为师父,自己的学生能够青出于蓝而胜于蓝应该是件无比自豪的事情。

 

而有些人以为学成出师就颐指气使,滋生膨胀心理更是不对,一个傲慢、自视甚高的人注定不可能有出息。为人,尤其是为人徒者,谦逊、努力、始终记住“尺有所短,寸有所长”,只有广泛地吸取他人长处,弥补自己的短处,才有可能使技艺得到全面提高,成为人上人。




很多人在讨论郭曹之争站哪边,我想我还是好好当个吃瓜群众吧,毕竟一个巴掌拍不响。郭德纲师德欠乏是不争的事实,曹云金傲慢自大也是无法辩驳的,师徒关系不论多特殊,也都是人际关系的一个部分,产生矛盾必然双方都有错,多多反思自己,饶恕他人也是解放自己。保持良好的师徒关系,也是创造良性的工作氛围,更有利于团队和个人的发展。



文章来源:嘟嘟餐饮观察