导语： 3.15前夕，我们耳熟能详的餐饮品牌——俏江南因“扫把洗锅、臭鱼冒充活桂”等被记者卧底曝光。
3·15 ，被戏称为餐饮行业的“每年一考”。
如何顺利“通关”，除了平时自身硬功夫，还有很多我们自己忽略的细节。商家需要防哪些坑呢？下面小编总结出餐饮业经常被投诉的消费案例，依照新消费法对一些违规行为进行辨别和投诉建议，帮助餐饮企业“安心过考”。
李小姐被“满100元送50元代金券”的活动所吸引，在一家中餐厅请客，消费了1000元后得到了500元的代金券，代金券上没明确注明消费需求和使用时间。
几天后恰逢周末，李小姐再次来到该餐厅消费，用代金券结账时却被告知周末不能使用代金券。
◆ 总结：
不少餐饮商家的代金券普遍存在这一现象：
不设找零，只有多点菜;
使用时段有限制;
特价菜不能使用等等。
新消法规定
陈阿姨亲友8人在自家楼下的一家餐馆吃饭后，结账时收银员告知是“520元”。细心的刘阿姨叫服务员拿来单据，自己用计算器进行计算，算了两遍都是480元。对此，服务员解释说是每位有5元餐位费没计算在内。
◆ 总结：
在顾客买单的时候，个别餐厅会出现“收费不明”，如提供的餐纸、饮料、点心、小菜、茶水等，事先没有征得消费者的同意和明示消费价格。
新消法明确规定
消费者在餐厅消费时，需做到心中有数。
王先生在某火锅馆用完餐后向服务员索要发票，服务员称机器坏了不能打发票。王先生找到值班经理来，值班经理不但没有对他们认真解释，反而告诉王先生“随便怎么投诉，就是不会开发票”。
◆总结：
很多餐饮店以种种理由拒绝为消费开发票，比如“发票刚刚用完”、“发票正在办理”、“送你饮料就不要发票了嘛”。
新消法明确规定
卫先生和朋友在一家知名江湖菜馆吃饭时，被桌上的“特价菜促销”宣传牌所吸引，上边共推出了5种特价菜，均打2折，宣传牌上也没明确表示消费限制。卫先生和朋友一高兴就点了三种特价菜。谁知结账时一看账单，大家都傻眼了：只有一道菜是按照特价价格计算的，其他两道都是原价。
商家的解释则是“每桌只能点一道特价菜，并且是单桌消费满300元以上才能享受特价菜”。
◆总结：
以次充好、短斤少量行为，或者在特价菜上增加诸多附属条件，给特价菜装上了高门槛的行为，都是容易被投诉上榜的！
新消法规定
前不久，丁先生一行人在某农家乐吃饭时，打开啤酒正准备畅饮时，一闻却发现味道怪怪的。丁先生拿起酒瓶一看，不由大吃一惊：这箱啤酒居然是2010年4月生产的，已过期多年。
◆总结：
对于这样的行为，除了商家应该严格遵守食品安全法规外，餐企使用者也应该做到仔细检查，定期清点库存。
新消法规定
李先生在某火锅店用餐，一行人来到某火锅馆点好了菜，服务员却迟迟不下菜，态度很恶劣地要求一定要交开瓶费50元或者至少要消费30元的酒水才行，一顿饭吃得大家非常扫兴。
◆总结：
对于餐饮消费中的“霸王条款”历来争议已久，如强制收取开瓶费等。
新消法规定
卢先生在某团购网站团购了一张某火锅8人餐券。当天晚上卢先生跟朋友两人去那里消费，在讲明了是使用团购券后，店主说必须要7人以上才能使用消费，如果我们只有两个人，就必须另外单独付费，不能使用券，可团购网上并未注明这一点。
◆总结：
团购餐券的纠纷一直以来都屡见不鲜：消费者在团购网上购买了餐厅酒吧等优惠套餐，却被商家拒绝接待。或者设计诸多消费门槛。
新消法规定
叶女士一家及亲戚在某饭店参加朋友的婚宴，进餐过程中竟然在米饭中发现有虫子。宴席结束后的当晚，有几个参加宴席的宾客发生腹泻，被送往医院治疗。叶女士及家人把此事向饭店相关负责人反映，但商家一直没有给出任何解释。
◆总结：
对国人而言，“如何吃得好”早已取代“如何吃得饱”，成为“民以食为天”的最佳注解。
新消法规定
来源：嘟嘟餐饮观察
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