现在，许多员工尤其是个性张扬的90或00后，一句话不对，就撂挑子或跳槽，鸳鸯的"反常"举动值得餐厅或领导三思。

鸳鸯到了贾赦那里，收入会由当丫鬟时的一两变成二两，吃穿用度自会鸟枪换炮。但如果从"福利待遇"上来看，离开贾母反会明升暗降。因为在贾母那里，以她的位置，吃穿用度自是和贾母相差无几，且能经常得到贾母及其他主子的赏赐，加起来，也不会比做姨太太少到哪里。所以，收入方面，贾赦对鸳鸯没有多大诱惑力。这就跟现在管理90或00后，你会发现工资或奖金并非万能。因为他们家庭条件都很好，不差那点钱；所以他们重视的还是领导的理解或归属感。

鸳鸯是家生女儿，从小长在大观园，况且又在贾母身边做事，整日与府内外的"高层"往来，对园子的人和事看得自然比其它丫鬟深许多。她知道，并不是做了姨娘，就会鲤鱼跳龙门，弄不好，要比做丫鬟还艰难。首先在在家族利益纷争中容易成为牺牲品。鸳鸯不能像王熙凤那样，有富贵的娘家做靠山，她的父母都是贾府的奴才，且已年迈，不在身边。

其次，贾赦品行不端。他虽年老体衰，却贪财好色，心狠手辣；而贾赦的正房邢夫人又是一个愚顽凶狠主子，整天想着与王夫人争夺地位。在这种态势下，鸳鸯过去后，是不会有安宁日子可过的。鸳鸯觉得，在贾母身边虽享受不到当姨娘的"主子"好处，但毕竟安宁无事，况贾母做事分寸拿捏得十分好，能让鸳鸯找到家的感觉。

对boss贾母而言，之所以能留住鸳鸯，是因为她能营造一种和谐向上的氛围。其实，餐厅如果想留住员工，就需要营造一种家的氛围，让他们与餐厅"成家立业、白头到老"。许多领导总以为“高薪”就能挖到人或留住人，要知道高薪是不存在天花板的，可餐厅或企业的利润所得却难允许如此做。因此，想要留住人除了给其与工作成果相匹配的薪水，最重要的还是工作精神环境的建设，比如员工关怀，企业荣誉榜等，就是尊重员工劳动的气氛(尤其是领导者，不能轻易否定员工的劳动成果)等等。

当然，餐厅要想让员工找到家的感觉，最重要的一点就是：绝不能像贾府那样搞一言堂，论资排辈，而是要建立员工建议制度，使他们的合理化建议得到实施。同时，对员工的工作量，要科学地测评一下，确定合理的工作量和工艺流程，员工负担过重或过于轻松都可能出现"工作厌恶症"，餐厅要在单调的工作中增加一点情趣，工作特征比较相近的职位进行定期轮换。

鸳鸯死活不去贾赦那"高就"，那么她想"跳到何处"呢？贾赦早已知道，"想着老太太疼她，将来自然往外聘作正头夫妻去。"一个聪明、美丽、有才华的女孩，自然渴望找到一个自己能做主、又能发挥才华的地方，所以，贾赦那个淫乐窝无论多么安逸富贵，在鸳鸯的眼里也是一个深不见底的火坑，纵是当尼姑、上吊抹脖子也绝不答应。

一个能留住人才的企业，必须给鸳鸯这样的人才提供充分的发展空间，使她的个人能力和素质飞速成长，这样她对企业才能从认同变为爱恋、再变为依恋、最后会生死相依、不离不弃，这样，员工的个人能力也会由量变产生质变，企业"固定资产"也随之不断增值。

当然，给员工进行培训的一大隐患就是，"肥水"容易流入外人田。在当今时代，让企业的人才绝对不流动是不可能的，企业在发展筹划时必须做好这样的准备，同时，要想方设法吸引并留住人才，此事要年年抓、月月抓、日日抓。

对于一些跳走的鸳鸯们，企业千万不能像贾赦那样，把人家骂得狗血喷头，要知道，如果感情唯系住，这些人才仍是企业的财富，在今后的发展过程中，可以有多种形式的合作，而且如果企业种的梧桐树长高长大时，也要拿出当年刘备的风度与心胸，屡顾茅庐，求得金凤凰"二进宫"。