国庆专题

祖国的生日如期而至，别人的国庆是吃吃吃堵堵堵人人人，而餐饮人的十一是一个人当两个人来用，必须兢兢业业的坚守自己的岗位。

做餐饮不易！餐饮人，是生物链的领跑者，领跑者无需假期陪伴，而是与速度相配。

为给餐饮人加速，嘟嘟推出国庆专题，让餐饮人轻松应对黄金周！

有一外国小伙想请中国女孩吃饭，她说，等我有功夫再去。于是……他问别人，中国女孩都很喜欢功夫吗？

黄金周出行的人很多，来餐厅吃饭的人群也很混杂，可能有各种国家各个地区各种宗教信仰的人，了解一些常识可以避免很多尴尬与矛盾。

饮食禁忌

1. 穆斯林忌食猪肉。

2. 日本及欧美地区都不吃内脏、鸡爪等食物。

客人点单时，如果菜品中有这些食材记得要提醒。

手势禁忌

1. 俄罗斯、希腊等国家的人面前不要竖大拇指，是侮辱对方的意思。

2. 英国、爱尔兰、新西兰、澳大利亚，手势V是骂脏话。

3. 俄罗斯、巴西、土耳其和地中海地区，OK手势是“你是同性恋”的意思；而在法国、比利时是一文不值的意思。

4. 在希腊，用掌心向外竖起手掌是叫对方去死的意思。

5. 菲律宾食指勾起来被认为是用来招呼狗的。

6. 双手伸开、掌心向下、五指张开的手势，在希腊是“吃屎！”的意思。

生活禁忌

1. 穆斯林女性都黑纱遮面。有穆斯林女性顾客时，尽可能引坐的时候就带到相对封闭的位置，不要好奇一直盯着看，更不要拍照、触碰身体。

2. 穆斯林、印度、泰国等地都认为左手是肮脏的，忌讳左手传递物品。

3. 日本人忌讳将筷子插在米饭中

4. 韩国人忌讳用红笔写人的名字，认为这样会招来死亡。

每个地区每个国家每个民族每个宗教都有自己的禁忌，我们可能并不能全部都知晓和熟记，但我们可以在服务之前问一问，哪怕不小心冒犯了他们的禁忌，诚恳的道歉，他们也不会为难你的。