这年头不少餐饮老板感叹：做企业难，做餐饮企业更难，做餐饮企业的老板更是难上加难。表面风光、内心彷徨才是餐饮老板的真实写照。
有调查发现，只有21%左右的员工非常敬业，38%的员工非常不敬业，其余则介于两者之间。
餐饮业作为一个服务行业，员工流失大、用工缺口等员工的问题困扰餐企已久了，始终没有找到的好的解决方法。
无论你承认与否，一场风暴即将来临。这对于许多刚崭露头角的餐馆老板来说是不利的
那么，“毛派企业家”们从毛泽东那里学到了什么？
而人才梯队就如一个人的腰，没有人才梯队，经常会让餐饮企业的管理当局“腰”硬不起来。
